Cosa sono i conservanti?
I conservanti possono anche essere chiamati biocidi e disinfettanti. Sono sostanze chimiche che inibire La crescita di batteri e funghi. Sono stati utilizzati dagli anni '30 per evitare che articoli per la casa, tessuti, prodotti per la cura personale e farmaci si ammuffiscano o si deteriorino. La maggior parte dei cosmetici e dei prodotti industriali contengono conservanti.
Le classi più importanti di conservanti sono i parabeni, i liberatori di formaldeide e gli isotiazolinoni, incluso il metilisotiazolinone. Tutto può causare dermatite in qualche suscettibile persone.
In molti paesi, le normative limitano la concentrazione di conservanti e richiedono che i conservanti siano inclusi nella confezione. In Nuova Zelanda, tutti i farmaci che contengono un antisettico o un conservante devono essere etichettati con una dichiarazione sulla natura e la quantità dell'antisettico o del conservante (Drug Regulations 1984). I cosmetici devono essere conformi allo standard ERMA (Consolidated Cosmetic Products Group).
Maggiore è la concentrazione di conservante, più probabile è la presenza di alcune persone sviluppare un contatto allergia il.
Come si verifica un'allergia da contatto ai conservanti?
I conservanti causano occasionalmente dermatite allergica da contatto. L'allergia ai conservanti è più comune nelle donne che negli uomini. Produce dermatiti nelle aree esposte alla sostanza chimica responsabile. Ad esempio, un conservante in un file capelli lo shampoo può causare a eruzione nel collo; un conservante in un tessuto può provocare dermatiti nel punto in cui i vestiti toccano la pelle e uno in un crema produce dermatiti ovunque sia stata applicata.
La pelle colpita può arrossarsi, gonfiarsi e presentare vesciche (acuto dermatite) o secca, ispessita e intensamente pruriginosa (cronica dermatite). La dermatite può verificarsi in modo intermittente o continuo. Può essere difficile distinguere la dermatite allergica da contatto dai conservanti irritante dermatite da contatto (p. es., lavoro bagnato) o dermatite costituzionale (p. es., atopica dermatite).
L'allergia ai conservanti si presenta spesso come dermatite alle mani, inclusa la dermatite professionale, ad esempio nei parrucchieri, che utilizzano molti prodotti diversi che contengono conservanti.
Le persone allergiche a un tipo di conservante possono utilizzare in sicurezza prodotti che contengono agenti alternativi. Tuttavia, possono verificarsi reazioni crociate, in particolare all'interno dello stesso gruppo chimico.
Maggiori informazioni sui conservanti
L'allergia da contatto ai conservanti è discussa nelle singole pagine degli argomenti.
- Benzalconio cloruro
- Clioquinol
- Etilendiammina
- Formaldeide
- Imidazolidinil urea
- Iodio
- Butilcarbammato di isopropinile
- Miscela di isotiazolinone
- Metilisotiazolinone
- Metildibromoglutanoitrile
- Parabeni
- Quaternium-15
- Tiomersale
Altre reazioni ai prodotti per la cura personale
Reazioni ai cosmetici, cosmeceutici e attuale I farmaci possono anche essere dovuti a pelle sensibile, dermatite da contatto irritante e dermatite allergica da contatto ad altri componenti come fragranze, prodotti botanici, antiossidanti, stabilizzanti, ecc.
Conservanti negli alimenti
Conservanti naturali e artificiali vengono aggiunti a molti alimenti per prolungare la durata di conservazione e prevenire il deterioramento (additivi alimentari). Sebbene la maggior parte delle persone con un'allergia da contatto ai conservanti possa mangiare cibi che li contengono, ci sono delle eccezioni. In realtà, la causa più comune di allergia alimentare è il cibo stesso.
I conservanti più comuni nella causa alimentare Reazioni avverse Sono solfiti, benzoati e antiossidanti. Possono farlo attraverso meccanismi irritanti e allergici.
Solfiti
I solfiti includono anidride solforosa, solfito di sodio, bisolfito di sodio, bisolfito di potassio e metabisolfito di potassio. Come gas, possono irritare i polmoni e causare l'asma. Molto spesso vengono utilizzati in forma liquida in bevande fredde, inclusi succhi di frutta e vino, o spruzzati sul cibo. Sono usati come solido per conservare carni affumicate e lavorate, noci e insalate. Può causare orticaria.
Benzoati
L'acido benzoico, il benzoato di sodio e i parabeni vengono aggiunti a cibi e bevande, ma si trovano naturalmente anche nelle prugne, nella cannella, nel tè e nei frutti di bosco. Possono causare orticaria, angioedema e l'asma.
Antiossidanti
Sintetico Gli antiossidanti fenolici come l'idrossianisolo butilato (BHA) e l'idrossitoluene butilato (BHT) sono usati per prevenire l'irrancidimento di grassi e oli se esposti all'aria. Possono causare asma, rinite e orticaria.
