¿Qué son los conservantes?
Los conservantes también pueden denominarse biocidas y desinfectantes. Son productos químicos que inhibir el crecimiento de bacterias y hongos. Se han utilizado desde la década de 1930 para evitar que los artículos para el hogar, los textiles, los productos de cuidado personal y los medicamentos se enmohecen o se descompongan. La mayoría de los cosméticos y productos industriales contienen conservantes.
Las clases más importantes de conservantes son los parabenos, los liberadores de formaldehído y las isotiazolinonas, incluida la metilisotiazolinona. Todos pueden causar dermatitis en algunos susceptible personas.
En muchos países, las regulaciones limitan la concentración de conservantes y requieren que los conservantes se incluyan en el paquete. En Nueva Zelanda, todos los medicamentos que contienen un antiséptico o conservante deben etiquetarse con una declaración de la naturaleza y la cantidad del antiséptico o conservante (Regulaciones de medicamentos de 1984). Los cosméticos deben cumplir con el Estándar del Grupo de Productos Cosméticos Consolidados (ERMA).
Cuanto mayor sea la concentración de conservante, es más probable que algunas personas desarrollar un contacto alergia lo.
¿Cómo se presenta la alergia por contacto a los conservantes?
Los conservantes ocasionalmente causan dermatitis alérgica de contacto. La alergia a los conservantes es más común en mujeres que en hombres. Produce dermatitis en áreas expuestas al químico responsable. Por ejemplo, un conservante en un cabello el champú puede causar un erupción en el cuello; un conservante en un textil puede resultar en dermatitis donde la ropa toca la piel, y uno en un crema produce dermatitis dondequiera que se haya aplicado.
La piel afectada puede enrojecerse, hincharse y tener ampollas (agudo dermatitis) o seca, engrosada y con picazón intensa (crónico dermatitis). La dermatitis puede ocurrir de forma intermitente o continua. Puede ser difícil distinguir la dermatitis alérgica de contacto a los conservantes de irritante dermatitis de contacto (p. ej., trabajo húmedo) o dermatitis constitucional (p. ej., atópico dermatitis).
La alergia a los conservantes a menudo se presenta como dermatitis de las manos, incluida la dermatitis ocupacional, por ejemplo, en los peluqueros, que utilizan muchos productos diferentes que contienen conservantes.
Las personas alérgicas a un tipo de conservante pueden utilizar de forma segura productos que contengan agentes alternativos. Sin embargo, pueden ocurrir reacciones cruzadas, particularmente dentro del mismo grupo químico.
Más información sobre conservantes
La alergia de contacto a los conservantes se analiza en las páginas de temas individuales.
- Cloruro de benzalconio
- Clioquinol
- Etilendiamina
- Formaldehído
- Imidazolidinil urea
- Yodo
- Butilcarbamato de isopropinilo
- Mezcla de isotiazolinona
- Metilisotiazolinona
- Metildibromoglutaronitrilo
- Parabenos
- Cuaternio-15
- Tiomersal
Otras reacciones a los productos de cuidado personal
Reacciones a los cosméticos, cosmecéuticos y actual Los medicamentos también pueden deberse a piel sensible, dermatitis de contacto irritante y dermatitis de contacto alérgica a otros componentes tales como fragancias, botánicos, antioxidantes, estabilizadores, etc.
Conservantes en alimentos
Se agregan conservantes naturales y artificiales a muchos alimentos para prolongar la vida útil y evitar que se echen a perder (aditivos alimentarios). Aunque la mayoría de las personas con alergia por contacto a los conservantes pueden ingerir alimentos que los contengan, existen excepciones. En realidad, la causa más frecuente de la alergia alimentaria es el propio alimento.
Los conservantes más comunes en los alimentos causan Reacciones adversas son sulfitos, benzoatos y antioxidantes. Pueden hacerlo a través de mecanismos irritantes y alérgicos.
Sulfitos
Los sulfitos incluyen dióxido de azufre, sulfito de sodio, bisulfito de sodio, bisulfito de potasio y metabisulfito de potasio. Como gases, pueden irritar los pulmones y provocar asma. Más a menudo se usan en forma líquida en bebidas frías, incluidos jugos de frutas y vino, o se rocían sobre los alimentos. Se utilizan como sólidos para conservar carnes ahumadas y procesadas, frutos secos y ensaladas. Pueden causar urticaria.
Benzoatos
El ácido benzoico, el benzoato de sodio y los parabenos se agregan a los alimentos y bebidas, pero también se encuentran naturalmente en las ciruelas pasas, la canela, el té y las bayas. Pueden causar urticaria, angioedema y asma.
Antioxidantes
Sintético Los antioxidantes fenólicos como el hidroxianisol butilado (BHA) y el hidroxitolueno butilado (BHT) se utilizan para evitar que la grasa y los aceites se vuelvan rancios cuando se exponen al aire. Pueden causar asma, rinitis y urticaria.
