| Nombre común: | Árbol de culantrillo (fósil viviente). |
| Nombre botánico: | Ginkgo biloba |
| Familia: | Las Ginkgoaceae pertenecen a la clase de las Ginkgophytes. Esta clase constituyó el vínculo entre los helechos y las angiospermas (plantas con flores). |
| Origen: | El Ginkgo biloba es el árbol vivo más antiguo del mundo, una especie cuya existencia se remonta a más de 250 millones de años. Por esta razón, Charles Darwin se refirió al Ginkgo como fósil viviente (1859). Los árboles de ginkgo eran comunes y extendido en Asia, Europa y América, pero desapareció de América hace unos 7 millones de años, y de Europa hace unos 3 millones de años. |
| Descripción: | Conífera de hoja caduca. Un árbol de Ginkgo biloba puede alcanzar los 30 o 40 m de altura y una extensión de 8 metros. El tronco puede llegar a tener unos 3 o 4 metros de ancho de diámetro. Es columnar recto y poco ramificado. Los árboles jóvenes suelen tener un tronco central, de forma piramidal, con lateral, ascendente, asimétrico derivación. La corteza es marrón y rugosa. Eso fisuras surcos rugosos con la edad. Las hojas de este árbol son interesantes y únicas de cualquier otro árbol. Tienen forma de abanico, correosos y lisos. A menudo están profundamente surcados en el medio de la hoja, produciendo dos lóbulos distintos, de ahí el nombre de Ginkgo biloba (dos lóbulos). Las hojas tienen un patrón de nervadura abierto dicotómico; las venas se bifurcan en pares desde la base de la hoja y no están interconectadas. Son de color verde brillante durante el verano, volviéndose dorados antes de caer en el otoño. |
Gingko
Gingko
| Usos: | Las nueces de ginkgo han sido consideradas durante mucho tiempo como una comida deliciosa por los japoneses, y se han cocinado y servido de varias maneras según la hora. Ginnan es la palabra japonesa para esas semillas. El primer uso medicinal mencionado de Ginkgo biloba aparece en China. La hoja de ginkgo se menciona por primera vez en Dian Nan Ben Cao de Lan Mao, publicado en 1436 durante la dinastía Ming. Lan Mao señala el uso externo para tratar las llagas de la piel y la cabeza, así como las pecas. El uso interno de las hojas se observa por primera vez en Ben Cao Pin Hui Jing Yao de Liu Wen-Tai, un trabajo imperial encargado registrado en 1505. Liu Wen Tai señala el uso de las hojas en el tratamiento de la diarrea. Las hojas de ginkgo se conocen en la medicina china como bai-guo-ye. Informes clínicos recientes en la China moderna sugieren que las hojas bajan suero colesterol niveles y tienen algún valor clínico en angina de pecho pectoris. |
| Alérgenos: | Ácido ginkgólico. |
| Alergia: | Contacto alérgico dermatitis se ha reportado particularmente a las frutas y nueces de árboles hembra. La intoxicación alimentaria ha ocurrido en Japón cuando se comen demasiadas nueces :. Parece ser causado por MPN (4-O-metilpiridoxina) que tiene una actividad anti-vitamina B6. |
| Reacciones cruzadas: | Reacciona de forma cruzada con especies de anarcardáceas que incluyen hiedra venenosa, mango, árbol de rhus, etc. |
| Otra información: | Los frutos se producen a menudo en gran abundancia y se convierten en un lío blando y blando en octubre, cubriendo el suelo con maloliente frutas. Luego liberan un olor muy nauseabundo, de un tipo de mantequilla rancia, debido a la presencia de ácido butírico. Además, como son viscoso, la presencia de una gran cantidad de óvulos en la calzada o en el pavimento puede ser el origen de accidentes. Finalmente esta pulpa contiene sustancias irritantes y alérgicas para determinadas personas; comienza su manejo cutáneo lesiones pruriginosas. De hecho, los paisajistas urbanos recomiendan solo el árbol macho. |
| Parche prueba: | 1 de cada 10 pulpa de fruta en acetona. |
